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Eine angesagte Bar mit Holztischen und nackten Glühbirnen, die originelle Cocktails in Paris anbietet.
Bei Martin gibt es zu essen und zu trinken, aber Vorsicht im positiven Sinne. Der Chef ist Loïc Martin, ein ehemaliger Kellner aus Le Passage, der sich 2014 selbstständig gemacht hat. Er hat aus dem Lokal eine eher trendige, aber nicht auffällige Bar gemacht. Er gibt den Ton an mit seinem Fass als Vorderseite, den Holztischen und den nackten Glühbirnen, die vielleicht nach einem Lampenschirm verlangen würden. Das ist der Archetyp eines Bistros! Man kommt vor allem wegen der originellen und manchmal sogar überraschenden Cocktails, die mit Häppchen zum Teilen serviert werden: katalanischer Schneebesen, gebratene Topinambur und Pecorino, Miesmuscheln in Schneckenform, Hähnchen- und Lauchtorte, Quitte, Baiser und Sahne... Inspirierende Tapas, die jeden hungrigen Partygänger glücklich machen werden
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MARTIN
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