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Adresse in Paris, die eine Karte mit Gourmet-Tapas, Fleischgerichten, einer Käseplatte und Desserts anbietet.
Jéroboam bedeutet, was es bedeutet: Hier ist Platz für Weine und vor allem für Bio- und Naturweine mit über 350 Referenzen und etwa 15 Weinen im Glas. Und damit sich die Gläser nicht so einsam fühlen, hat Jessica, die aus Polen stammt, eine Karte mit gastronomischen Tapas zusammengestellt, die vor Ort von der Küche zubereitet werden. Zwar kann man sich mit einer Dose Sardinen von der Pointe de Penmarch und Brot von Thierry Breton begnügen, aber es wäre schade, nicht den karamellisierten Schweinebauch, die Ceviche von der schwarzen Meeräsche oder das Kalbstataki mit Basilikum-Ricotta und Parmesan-Streusel zu probieren. Zum Nachtisch, denn es gibt auch Desserts, ein Birnengratin mit sizilianischem Lunari oder Schokoladenganache, sizilianische Oliven und Zitronensorbet von der "Tropicale". Für die eingefleischten Anhänger eines Bretts zum Teilen gibt es eine Platte mit reifen Käsesorten aus dem Hause Beaufils oder eine Platte mit Iberico Bellota-Schulter. Nur gute Sachen...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu JEROBOAM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons fait le cours sur les accord vins&fromages et nous avons appris beaucoup de choses !
Nous reviendrons pour découvrir de nouveaux accord