LES SANS-CULOTTES
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Café, Hotel und Restaurant, in dem man mit seiner Speisekarte mit marktfrischen Produkten zu fairen Preisen essen kann.
Les Sans-Culottes gehört zu den Institutionen in der Rue de Lappe und widersteht dem Ruf der Investoren. Man muss wissen, dass das Lokal gleichzeitig ein Café, ein Hotel und ein Restaurant ist. Die Einrichtung scheint im Saft der 1900er Jahre stehen geblieben zu sein mit ihrer altertümlichen Holzvertäfelung und den Stuckverzierungen an der Decke. Man trinkt etwas auf dem alten Zinkboden, auf dem eine sehr alte Kaffeemaschine steht. Man setzt sich in einem der beiden Säle an einen Bistrotisch. Das verlockende Menü variiert kaum, wie uns ein Stammgast anvertraut, und die Karte ist für marktfrische Produkte sehr lang... Der Räucherlachs mit Avocadopüree und Zitronensorbet ist ehrlich, aber nicht mehr. Auch zu den Ravioli von weißen Trüffeln mit Basilikum und Krustentier-Fumet gibt es nichts zu sagen, aber man ist weit von der hausgemachten Zubereitung entfernt. Dasselbe gilt für die Andouillette AAAAA in Senfkruste mit drei Gratins. Also eine Touristenfalle? Nicht ganz und gar. Sagen wir, es ist eine Adresse, an der man zu korrekten Preisen essen kann, besser als das Resto U auf jeden Fall. Der Empfang ist wie alles andere mehr als durchschnittlich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES SANS-CULOTTES
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
