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Bistro mit einem täglich wechselnden Marktmenü.
Vantre mit einem "a" für Atmosphäre, Stimmung und viele andere Wörter, die dieses Bistro vor allem als Weinlokal bezeichnen könnten. Der Wein ist zwar präsent, aber der Chefkoch - ein ehemaliger Mitarbeiter von Le Passage - kombiniert ihn mit einem täglich wechselnden Marktmenü, das vor allem mit Gnocchi mit Salbeibutter, weißem Spargel mit Melone und Bottarga, Steinbutt oder Schweinebauch aus der Auvergne und schwarzem Reis punktet. Man beendet das Essen mit einer köstlichen Süßigkeit wie "Schokolade und Haselnüsse", glasiertem Nougat mit gegrillten Aprikosen oder einem süßen Kartoffelkuchen, der von einem Blutorangensorbet flankiert wird. Die Einrichtung bleibt Bistro mit Parkettboden, Marmortischen und Lederbänken.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VANTRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
My main complaint (here and most of Paris) is no vegetarian options. Other than cheese and dessert there is not a single option for vegetarians.
Carte des vins parfaite, très bonne connaissance de l’équipe de la cave.
Les personnes qui se plaignent d’une carte des vins trop dense doivent aimer le McDo.
Les personnes qui chouinent pour 4,5€ l’eau et qui mettent 1*, vous n’avez rien à faire dans ce genre d’endroit, sucez vos pouces.
Un des serveurs était un peu lourd pour forcer à la consommation.
Concernant la carte des vins, un choix de 3000 bouteilles c'est un peu du n'importe quoi. Comment choisir une bouteille parmi tout ça ? Il faudrait penser à une carte simplifiée.
Enfin je suis rentré chez moi avec l'intégralité de mes vêtements qui sentait le gras . Il serait bien de fermer la porte de la cuisine et d'installer des hottes qui fonctionnent.
Très mitigé au final
Deux bémols :
- la personne qui nous a servi nous incitait à consommer, presque insistant… très désagréable (Le reste du personnel semblait beaucoup plus en ligne avec le standing du restaurant.)
- L’odeur de gras de la cuisine s’est imprégnée sur les vêtements.
Notamment le rouget grillé et bons desserts.