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Bistro in Paris mit einer fantasievollen Speisekarte, gegrilltem Oktopus auf galizische Art und Desserts
Ein echtes Bistro in der Nachbarschaft, das von Laurent und Fred von La Vache Acrobate eröffnet wurde. Ein Ort mit viel Charme, der Mittagsmenüs zu günstigen Preisen anbietet. Natürlich handelt es sich nicht um Haute Cuisine, aber es wäre falsch, wenn Sie einfach weitergehen würden, denn die Küche ist sehr gut. Die Speisekarte wechselt täglich und die Fantasie des Küchenchefs geht mit ihm durch. Besonders in Erinnerung geblieben ist uns der marinierte ganze Mozza, Kräuterpistou, Brioche und getrocknete Tomaten, der an unseren Urlaub erinnerte. Danach folgte ein gegrillter Oktopus auf galizische Art mit Chorizo-Chips und Basilikum. Auch hier ein Hauch von Urlaub! Bei den Desserts erfreute uns ein Baba au rhum mit kandierten Früchten und Schlagsahne. Die Dekoration ist schlicht und einfach, es sieht sogar so aus, als ob alles seit Ewigkeiten im eigenen Saft steht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU PETIT PANISSE
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