Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

VERTIGO

Bistro - Brauerei €€
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Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
18, rue Lacharrière, 75011Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit einer gut sortierten Weinkarte.

Jean-Claude, halb Katalane, halb Nordist, hat seine Speisekarte entsprechend seiner Herkunft zusammengestellt. Es ist nicht einfach, Katalonien und das flache Land miteinander zu verbinden, aber da er beide Seiten sehr gut kennt, gelingt ihm das recht gut. Man jongliert also mit Genuss und einem Hauch von Originalität zwischen den beiden Regionen. Einige Beispiele: Escalivade, Millefeuille von frischem Ziegenkäse, Metzgerstück mit Maroilles, Fischparillada usw. Eine leichte Enttäuschung sind die Desserts, die ihrerseits ein wenig zu klassisch sind, nur die katalanische Creme entgeht der Regel. Die Weinkarte ist gut bestückt und bietet eine große Auswahl an Weinen im Glas. Der Rahmen ist sehr 60er Jahre...

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Meinungen der Mitglieder zu VERTIGO

4.1/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2023
I think the restaurant has quite some potential. Well decorated and the location is great. I just found the menu too expensive. The food was good, but not excellent and paying 15 euro for 4 tomatos is a bit expensive, unfortunately. So I would recommend to increase the portion sizes or lower the prices.
Besucht in september 2023
Meilleure adresse dans le quartier !! Tout est excellent et le service est au top
Besucht in september 2023
Nous avions repéré l’adresse dans le fooding
Le service est chaleureux mais l’endroit est assez bruyant
La carte change très régulièrement: rien de très original et les portions ne sont pas très généreuses (10 euros un millefeuille de pomme de terre ricotta façon fingers, 12 euros 3 tranches d’aubergines avec leur mini purée…) bref il ne faut pas avoir très faim!
Besucht in august 2023
Restaurant vraiment sympa à l'ambiance chaleureuse. La carte est attrayante, nous avons commandé 3 plats à partager : les oeufs mollets, le lieu jaune et les gnocchis aux shitake. C'était globalement très bon, les oeufs mollets étaient goûteux, bien qu'un peu trop cuits. Les crostis de pomme de terre sur le dessus sont à tomber ! Les gnocchis étaient bons mais un peu chers pour la quantité. Notre préféré reste le poisson : une portion généreuse, une sauce gourmande et une cuisson parfaite. À absolument saucer avec le délicieux pain de la Fermentation Générale ! Nous n'avons pas goûté les desserts pour cette fois mais reviendrons prochainement !
Besucht in juni 2023
Super resto! Service au top!
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