CHEZ ALINE
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Wir werden uns gleich mit Delphine Zampetti anlegen, wenn wir ihre Cuisine Comptoir Familial in die Rubrik "Feinkostladen" aufnehmen, aber was soll's? Sie zog in eine alte, gelb gekachelte Pferdemetzgerei ein, ersetzte das "V" von "chevaline" durch ein "Z" und schon war es geschafft! Diese ehemalige Mitarbeiterin des Café Caché du 104 und des Verre Volé weiß, wie man gute Produkte am besten zur Geltung bringt, um ihre Talente als Sahneköchin, Metzgerin und Thekenrestauratorin auszuleben. Eine schöne Auswahl an Schinken mit dem Gütesiegel Prince de Paris, Rohschinken, Blutwurst von Christian Parra, ausgezeichnete Käsesorten, gute Doppelrahmsuppe, die mit der Kelle im Glas serviert wird, aber auch portugiesische Sardinen und kleine hausgemachte Gerichte, die man vor Ort essen oder mitnehmen kann. Nicht zu vergessen ein Dutzend Weinsorten, die alle "nature" sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ ALINE
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