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LA TRADITION DU PAIN

Bäckerei
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23, rue Daval, 75011Paris, Frankreich
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2024
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Jean-Christophe Lepot hat die Hände einer Fee, den Geist eines Künstlers und ist außerdem ein charmanter Bäcker. In seinem ersten Leben war er Konditor, in seinem zweiten Koch und heute ist er Bäcker. Seine Frau Jasmine empfängt, berät und bedient die Kunden und ist dabei immer gut gelaunt. Mittags kommen die Leute, die in der Gegend arbeiten, um selbstgemachte Sandwiches, Säfte usw. zu kaufen, und so viel sei vorweggenommen, es gibt eine lange Schlange. Dasselbe gilt am Wochenende! Um in den Genuss von Jean-Christophe's Wundern zu kommen, muss man früh aufstehen. Brot und Gebäck sind in kürzester Zeit leer. Sein handgefertigtes traditionelles Baguette ist wirklich knusprig. Verpassen Sie auf keinen Fall seine Spezialbrote vom Wochenende mit Haselnüssen, Feigen, Oliven, Käse usw. Unter den Süßigkeiten finden Sie köstliche Obstkuchen, Eclairs mit Zitrone, Karamell mit gesalzener Butter oder Spekulatius, eine Zitronentarte, deren Saft Jean-Christophe selbst auspresst, aber auch Macarons und Pralinen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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