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Zwei junge Leute, Eric und Ingrid Georges, haben in einen handwerklichen Beruf investiert, der zu den köstlichsten gehört. Seit Oktober hat Éric, der zunächst Konditor und Feinkosthändler war, bevor er sich dank eines passionierten Metzgers weiterbildete, das Geschäft übernommen. Wenn Ingrid, die Ch'timie, die das Aveyron in ihrem Herzen trägt, die Bestellung aufgibt und an der Kasse steht, stellt Ihnen der Aveyroner, "Ritter der Bruderschaft des Heiligen Antonius", in seiner Werkstatt weißen Schinken aus mit Flachs gefüttertem Schweinefleisch, Pasteten nach Großmutters Art, Lasagne mit Aubrac-Rindfleisch (von Maison Conquet) und einen überaus köstlichen Zitronencake her. Ein wahres Wunder an kleinen Gerichten, die besser als zu Hause geschmort werden, und ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAISON GEORGES
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