MISS LUNCH
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Restaurant, in dem die Küchenchefin Claudia Cabri frische und schmackhafte Gerichte und Desserts vor Ort zusammenstellt.
Hinter Miss Lunch verbirgt sich Claudia Cabri, eine quirlige junge Frau mit vielen Talenten. Nach einem Abstecher an die Beaux-Arts in Paris begann sie, Kochkurse zu geben, und da sie eine Künstlerin ist, führte sie auch kulinarische Performances auf ... Da sie von ihrer Kunst begeistert ist, beginnt sie zur gleichen Zeit, Kochbücher zu schreiben. Durch zufällige Begegnungen eröffnet sie ihr Pariser Loft bei PPP (Première Pression Provence) gegenüber dem Square Trousseau. Sie fährt morgens zum Markt von Aligre und bereitet vor Ort Gerichte und Desserts zu. Man kann sagen, dass sie ein Händchen für die Zubereitung von Produkten hat: Knoblauch-Kapern-Suppe, indische Kichererbsen mit weißem Mohn, vegetarisches Chili, mit Kartoffeln gefüllte Paprika mit einer Mini-Quiche mit Blumenkohl und Feta, Pot au Chocolat, Bananen-Split... Nichts Kompliziertes, aber es ist gut, frisch und schmackhaft.
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