Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

AMARANTE

Restaurant €€
4.5/5
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4, rue Biscornet, 75012Paris, Frankreich
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Parking Q-Park auf 98 Meter
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Paris, das eine Küche ohne Chichis, Fleisch und Mousse aus 100 % Schokolade serviert.

Diejenigen, die auf skandinavisch angehauchte Dekorationen schwören, müssen weitergehen. Hier finden Sie einen Raum ohne Schnickschnack: weiße Wände, amarantrote Sitzbänke und Tische ohne Tischdecken. Liebhaber von Fusionsgerichten werden hier ebenso wenig fündig wie Vogelscheuchen. Christophe Philippe ist der Verfechter einer großzügigen traditionellen Küche, die Herz und Qualität in den Magen schlägt: Foie gras, Schnecken, Seeteufel, Seezunge, korsisches Kalbfleisch, Charolles-Rindfleisch, Kakaofondant ... Natürlich werden seine Gerichte mit Produkten zubereitet, die einen tadellosen Stammbaum haben.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AMARANTE

4.5/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
For our family’s first trip to Paris, I wanted to eat French food beyond the tourist staples of steak and frites. This restaurant was mentioned on various food blogs and it did not disappoint. The lone waiter was friendly and knowledgeable about the wines to pair with our mains and fluent in English. Hearty meat and fish mains with no frites in sight; well, there were “frites” made from chickpea flour which are then carb-free (since chickpeas are legumes and a meat free protein source) which were crunchy and delicious paired with the monkfish. My daughter let me have one of them????The four of us shared 2 orders of the wild snails sautéed in butter and parsley with raw greens in a light vinaigrette- the chef was thoughtful to divide them into 4 plates for us. We also shared an appetizer of tripe in a buttery sauce with olives and bread. My son and husband shared the steak and mashed potatoes (meant for two), which I had to agree, was the best I have ever had! I enjoyed my order of seasoned lamb on a bed of wild rice and gravy. Barely had room for dessert and we shared 2 orders of the lemon crème brûlée- we enjoyed the tartness after such a filling meal! The restaurant was not too loud even though almost full with everyone talking and laughing. Don’t expect fancy presentations or garnishes here. Great value compared to other places we have been to!
Besucht in februar 2024
とにかくすべての料理が驚くほどおいしい!
日本でもおいしいフランス料理は食べられるけど、ここは底力の差を見せられた感じ。

ワインのセレクションも良いし、サービスもとても心地よい。
パリに行ったらまたぜひ行きたい!
Besucht in februar 2024
Excellent, copieux et raffiné
Service élégant
Superbe cave
Besucht in februar 2024
Harika Lyon Bölgesi Mutfağı, bulunmayan ve bilinmeyen üst düzey şarap menüsü, tecrübeli ve güler yüzlü hizmet
Besucht in februar 2024
La meilleure fondue savoyarde de tout Paris !
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