Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

LE SIFFLEUR DE BALLONS

Bistro - Brauerei €€
3.8/5
20 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 18h00 Öffnungszeiten

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34, rue de Citeaux, 75012Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Weinbar mit einer sehr schönen französischen Speisekarte mit schönen sizilianischen Referenzen.

Le Siffleur de Ballons ist, wie der Name schon sagt, eine Weinbar, aber es gibt auch eine sehr schöne französische Karte mit schönen sizilianischen Referenzen. Jeden Tag gibt es eine andere Vorspeise, ein anderes Hauptgericht und ein anderes Dessert neben den Brettern mit Wurst- und Käsesorten, warmen Croques und guten hausgemachten Gerichten: gebratener Wildschweinrücken, Kastanien und Clementinen; Gougères mit Fourme d'Ambert; Avocadopüree, Oregano- und Feta-Tuiles... Die Idee ist, Luftballons zu pfeifen und dabei zu naschen, sei es ein Kiel Mon P'tit Pithon rouge oder eine Flasche Pic Saint-Loup. Als Anhänger von Kalauern greift er schließlich nach der Natur-Cuvée "Tout Bu, or Not Tout Bu", die im Roussillon hergestellt wird. Beim Dessert muss man noch ein wenig verweilen: japanischer Käsekuchen mit Himbeercoulis, Kuchen aus 69 % Weiss-Dunkelschokolade, der mit einem Löffel Sahne serviert wird, oder Tapiokaperlen mit Kokosmilch und Mangocoulis.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE SIFFLEUR DE BALLONS

3.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Merci à l’équipe du siffleur, toujours agréable et de bons conseils. On adore l’esprit de ce lieu.
Besucht in januar 2024
Très bon moment passé, belle sélection de quilles natures, la partie cuisine n'est pas en reste, super conseils et ambiance
Besucht in januar 2024
Mon endroit préféré !!!!!
Besucht in dezember 2023
Nous étions allé il y a un an, c'était génial nous avions adoré. Mais ça a bien bien changé. D'abord pour le service... Un serveur incompétent en terme d'oenologie (dommage pour un bar à vins) et de surcroît très antipathique, du début jusqu'à la fin.. Quand on ne sait pas ce qu'est le tannin d'un vin, on sourit à minima.
Par ailleurs la cuisine qui était très fine, légère et travaillée et désormais grasse et sans intérêt (les croques sont en fait de vulgaires sandwich a peine chauffé )
Le propriétaire a dû changer et ça n'est vraiment pas une réussite.
Il y a beaucoup d'autres bars à vins excellents à Paris, passez votre chemin.
Besucht in oktober 2023
Accueil très agréable, vin de qualité et cuisine à la minute visible depuis le comptoir. Le lieu est toujours aussi sympa !
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