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10, rue de l'Aubrac, 75012Paris, Frankreich

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Dieser Markt, der im Jahr 2000 rund um den Oustal, einen gemeinsamen Ort der 300 000 Aveyronnais in Paris, in Bercy erdacht wurde, bringt jedes Jahr Mitte Oktober rund 100 Erzeuger und Handwerker in der Hauptstadt zusammen. Drei Tage lang treffen Handschuhmacher aus Millau, Messerschmiede aus Laguiole und Kosmetikhersteller auf die Berufe des Metzgerhandwerks (Metzger, Bäcker, Käser, Winzer...). Ein geselliges Treffen von Feinschmeckern, das jedes Mal mehr als 50.000 Besucher anzieht.

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