LES DÉLICES DU SHANDONG
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Chinesisches Restaurant mit angenehmer Gastfreundschaft, in dem Sie die klassischen und originellen Gerichte des Küchenchefs genießen können.
Eine der westlichen Fantasien über die chinesische Gastronomie betrifft die verwendeten Lebensmittel. Wagemutige, die von Exotik träumen, sollten diese Adresse ausprobieren, wo so ungewöhnliche Gerichte wie gebratene Eingeweide, Erdnüsse mit Sellerie, Schweineohren mit Gurke, aber auch klassischere Gerichte wie gedämpfter Rochen oder süß-saures Huhn serviert werden. Authentische chinesische Küche vom Chefkoch, der aus der Stadt Qingdao in Shandong (im Nordosten Chinas, direkt unterhalb von Peking) stammt und über 30 Jahre gastronomische Erfahrung hinter sich hat! Wir sind von der Reise nicht enttäuscht, zumal der Empfang äußerst beruhigend und angenehm ist!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES DÉLICES DU SHANDONG
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Situé pile en face de l'entrée de l'hôpital de la Pitié-Salpêtrière sur le boulevard de l'hôpital, le restaurant est facile d'accès. Il nous avait été recommandé par une cousine et cela tombait bien : j'avais super faim !! ????
Le restaurant ne paie pas de mine à l'entrée...mais ne jamais juger un livre à la couverture... en plus "l'atelier à raviolis" donne presque sur la rue, donc forcément ça donne faim.
La carte offre une variété de plats typiques des tables chinoises ou vietnamiennes tels que des oreilles de cochons ou les tripes ; malheureusement les langues de canard ne sont plus disponibles pour raison de commandes insuffisantes, à mon grand regret.
Mais comme je l'ai dit, j'avais faim et aussi envie d'une soupe donc nous demandons si une soupe de raviolis est possible car pas marquée sur la carte.
La patronne nous dit que sans problème et nous commandons donc une soupe raviolis porc/cive et crevettes/coriandre ainsi que des oreilles de cochon et des tripes piquantes.
Alors les oreilles de cochons sont délicieusement parfumées à l'ail et au poivre donc piquent un peu... et il vaut mieux éviter de prendre ce plat si on a un rencard derrière.????????
Les tripes sont à la coriandre et huile pimentée et "envoient" juste ce qu'il faut????????
La soupe de raviolis porc/cive était parfaite pour moi, le gras du porc a parfaitement retenu le goût des épices et les raviolis sont gros.
Par contre à côté, celle aux raviolis de crevettes ???? paraissait fade pour le coup.
Très bon déjeuner. Parfaitement calé et très goûts.
En entrant, on a vu sur la cuisine. Ainsi, on peut voir que tout est fait maison.
Très bon, frais et goûteux.
Frequenté par beaucoup de personnes asiatiques ce qui donne une note dépaysante et authentique.
Il faut juste ne pas avoir d'être serré. Le lieu est petit.
Service sympathique et rapide.