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Eine lebhafte Pizzeria auf der Butte aux Canailles, die Pizza serviert und auch als Cocktailbar und Lebensmittelgeschäft fungiert.
Fabrezza... Ein Wortspiel mit dem Familiennamen Fabrizzi und Pizza, sagt einer der Kellner. Die auf der Butte aux Cailles gelegene Pizzeria ist auch eine Cocktailbar und ein Lebensmittelgeschäft. An jenem Samstagabend nahmen wir im hinteren Teil des Saals neben dem Ofen Platz. Die Feierlichkeiten begannen mit ein paar Scheiben einer höllisch guten Mortadella und setzten sich mit einer fleischigen Capriciosa fort, die großzügig mit tadellosen Zutaten ausgestattet war. Mit Ausnahme des Backens, das für unseren Geschmack ein wenig zu kurz war, hielt diese Pizza ihren Rang würdig ein.
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Meinungen der Mitglieder zu FABREZZA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Par contre, je suis vraiment très déçue qu'on m'ait servi le tiramisu (tout de même à 9 euros!) dans une barquette en plastique. C'était tout sauf appétissant. D'ailleurs la crème était presque liquide, comme si les œufs n'avaient pas été montés en neige, et assez écœurante. J'ai eu du mal à trouver les biscuits...Si une pizzeria ne devait proposer qu'un seul dessert et le réussir, c'est le tiramisu. Alors que là ça donnait l'impression d'un dessert bâclé dont on se débarrasse. J'en ai parlé au serveur au moment de payer, il m'a confirmé que quand il n'y a plus de tiramisu, ils servent celui à emporter, nettement moins bon. J'aurais préféré le savoir avant de commander ou alors qu'on m'applique le prix du "à emporter". En tout cas j'ai trouvé cela très décevant et ça ne m'a pas donné envie de revenir, dommage, car les pizzas étaient prometteuses.
Nous avons été déçus par nos deux dernières visites...la pâte à pizza a changé...il y a une baisse de qualité...
En espérant revenir sur les anciens standards ...