L'ALOUETTE
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Restaurant in Paris, das Wurstwaren, Geflügel, Fleisch und Salate für Vegetarier anbietet.
"Le Menu s'il vous plaît", so lautet die Speisekarte in diesem Restaurant, das in grünen Farben gehalten ist und eine einfache, schicke und gendergerechte Ästhetik aufweist. Ein grünes Decazeville-Schild zeigt Ihnen die Farbe und den Ort, aus dem der Wirt kommt. Der Westen des Aveyron ist in Paris selten und Jean-François Sahnes setzt seine Handschrift durch. "Um gut zu beginnen", gibt es natürlich das Ei mit Mayonnaise, aber vor allem die Wurstwaren von Mas und die Foie Gras aus der Region, die Entenbrust mit Honig und vier Gewürzen, die Messerwurst und ihre Cassolette mit Aligot d'Aubrac. Denn hier "Humm les bonnes viandes" Ihr Tartar mit dem Messer oder das 1 kg schwere Rindersteak werden mit Salaten kombiniert, die nicht nur vegetarisch, sondern auch vom Schäfer, vom Bauern, aus Indien, vom Fischer oder aus China sind. Und wenn die Desserts hausgemacht sind, können Sie mit einem Dutzend Weinen, natürlich glasweise, alle Terroirs Frankreichs durchstreifen, vom Languedoc bis zur Loire, vom Burgund bis zum Beaujolais, vom Rhône-Tal bis zum Bordelais, ohne einen Pic-Saint-Loup oder einen Bergerac zu vergessen. Ein junger, effizienter und wohlwollender Service begießt das Ganze.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ALOUETTE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
grande terrasse
personnel sympathique
bon choix de plats