AU PETIT MARGUERY RIVE GAUCHE
Hingehen und Kontakt aufnehmen
Hübsches Bistro in Paris mit saisonal überarbeiteten Gerichten, Fleischgerichten und einer Karte mit Spezialitäten des Hauses
Dieses hübsche Bistro, dessen Deko und Farben an die Zeit des Jugendstils erinnern, ist wegen seiner gutbürgerlichen und traditionsreichen Küche eine der führenden Adressen im 13. und das schon seit Ewigkeiten. Die meisten der ursprünglichen Rezepte wurden von der Familie Cousin an das Team von Pascal Mousset weitergegeben. Die Gerichte wurden leicht überarbeitet, um sie an den heutigen Geschmack anzupassen, und variieren je nach Saison: Terrine von der Ente Col vert marmoriert mit Foie gras und Feigenchutney, dann Kalbsquailette mit Chasselas-Trauben, gebräunt im Sautoir, junger kandierter Lauch und schließlich das berühmte Soufflé mit Grand Marnier, das unveränderlich auf der Karte steht und eine Spezialität des Hauses ist. Dieses Haus enttäuscht uns nie.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AU PETIT MARGUERY RIVE GAUCHE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre :
Sonnerie de téléphone assourdissante, bruits de couverts, discussions très animées derrière le comptoir, on ne peut pas dire que le cadre soit des plus judicieux pour y passer un moment calme et reposant.
Les repas :
Terrine insipide
Plat de poisson (insipide) servi sur un lit de légumes bien trop gras et particulièrement indigestes (crampes intestinales survenues dès la sortie du restaurant)
Crumble de coing : beaucoup trop sucré et qui ressemble davantage à un crumble de caramel. Quant à la présence des coings, nous les cherchons encore !
Le service :
Froid et peu avenant
Une expérience que nous ne renouvellerons pas de sitôt.