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Etablissement, das die auf Kichererbsen basierende Küche der Levante aufwertet, deren Star der Hummus und deren Nachtisch der Schoko-Kichererbsenkuchen ist
Eine Überraschung: In diesem gemütlichen Interieur mit gelben Wänden verspricht man Ihnen ein unvergleichliches kulinarisches Erlebnis. Der Star hier ist die Küche der Levante, die auf Kichererbsen basiert. Man hätte sich wohl kaum vorstellen können, wie sehr diese Kichererbsen die Grundlage für eine unglaubliche Speisekarte bilden würden Der Star ist natürlich der Hummus, von dem hier (zu Recht) behauptet wird, dass er einer der besten in Paris ist. Er umhüllt jedes Gericht, von den frittierten Chipirons bis zur kandierten Ochsenbacke. Als Nachtisch sollten Sie unbedingt den Choco-Chiche probieren: ein Wunder!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf POIS CHIC
Von Dienstag bis Samstag mittags und abends geöffnet. Speisekarte: ca. 30 €. Tagesgericht: 15 €.
Nachricht des Besitzers
Köstlich, gesund, mit moderaten Preisen und nur wenige Schritte von Montparnasse entfernt bietet das Restaurant Poic Chic einen der besten Hummus in Paris, der mit saftigem Fleisch, Meeresfrüchten oder Gemüse serviert wird. Ein Gourmet-Treffpunkt für Fleischesser und eine seltene gastronomische Perle für Vegetarier und Veganer.
Das im Juli 2023 im Viertel Pernety im 14. Arrondissement von Paris eröffnete Pois Chic ist das einzige Restaurant in Paris, das eine Gourmetküche rund um das gesündeste und vielseitigste pflanzliche Protein anbietet: die Kichererbse.
Mit einer originellen Interpretation von Gerichten, die nahöstliche und französische Klassiker miteinander verbinden, hat Chefkoch Nimrod Amzalak, der früher bei Ferrandi und im berühmten levantinischen Restaurant Balagan gearbeitet hat, ein Menü kreiert, das sowohl Fleischesser als auch Vegetarier oder sogar Veganer auf eine köstliche kulinarische Reise schickt.
Alle Gerichte sind zu 100 % hausgemacht und die meisten werden à la minute zubereitet, einschließlich des selbstgebackenen Brotes, das noch warm serviert wird. Die Getränkekarte des Restaurants umfasst sorgfältig ausgewählte handwerklich gebraute Biere und Bio-Weine, die gut zu den Gerichten passen.
Meinungen der Mitglieder zu POIS CHIC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Accueillant et chaleureux !