LE JÉROBOAM
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Bistro im 14. Arrondissement mit einer regelmäßig wechselnden Speisekarte mit frischen und schmackhaften Produkten.
Das Jéroboam ... Der Name macht sofort Lust auf einen Besuch in diesem Bistro, das etwas abseits der ausgetretenen Pfade des 14. An seiner Spitze stehen der Chefkoch Yann Le Port und Thomas Desfassiaux im Speisesaal. Eine gewisse Eleganz in der Bistrodekoration lässt eine andere Eleganz in den Gerichten erwarten, und das ist auch der Fall. Die Küche erweist sich als um das frische Produkt bemüht und intim mit dem Geschmack: lauwarme Blutwurst mit Garnelen und Tandoori, gebratene Entenbrust mit Lebkuchen und Paris-Brest mit Karamell und gesalzener Butter. Ein Trio, das Feinschmecker nur begeistern kann. Die Speisekarte wechselt sehr regelmäßig, aber die Regelmäßigkeit der Gerichte lässt keine bösen Überraschungen zu
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE JÉROBOAM
Spezialitäten aus dem Süden. Geöffnet von Montag bis Samstag von 12 bis 15 Uhr und von 19 bis 23 Uhr. Speisekarte: ca. 30 €.16,50 € (und 20 €).
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Meinungen der Mitglieder zu LE JÉROBOAM
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