LE DUC
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Adresse in Paris, die Fischspezialitäten zubereitet: gut gekocht oder roh, Meeresfrüchte.
Seit über fünfzig Jahren ist das Vergnügen hier ungebrochen. Die Einrichtung mag altmodisch sein, werden die einen sagen; andere werden behaupten, dass es den Rezepten an Originalität mangelt... Eines ist sicher: Im Le Duc beherrscht man das Garen von Fisch. Man weiß auch, wie man Jakobsmuscheln und Lachs zubereitet, um sie roh zu servieren. Alle Klassiker sind dabei: von Seezunge Müllerin Art über bretonischen Hummer à la nage bis hin zu in Olivenöl gebratenen Meerbarben und Langustinen à la nage. Und man darf die Meeresfrüchte nicht vergessen! Gedämpfte Atmosphäre.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE DUC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
