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Kleine Brasserie in Paris mit einfacher Familienküche, Fleischgerichten und frischen, hausgemachten Pommes frites.
Das Central Café gehört zu den kleinen Brasserien am Boulevard Vaugirard, die sich an den Bahnhof Montparnasse anlehnen und Sie sehnsüchtig auf Ihren Zug warten lassen. Die Speisekarte ist zwar auf Englisch und Französisch geschrieben, doch die Zusammenstellung erfolgt auf Aveyronesisch. Eine einfache Familienküche, mit Patrick Chambon, einem Aveyroner aus Saint-Côme, als Wirt. Und wenn der Salat aus dem Aveyron, vom Aubrac-Plateau, sogar aus Paris oder mit warmem Ziegenkäse sein kann, kann man auf der Schiefertafel auch andere Gerichte genießen, die ebenso schmackhaft und großzügig sind.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CENTRAL CAFÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Au Central Café pas de LED clignotantes, de TV 4K ou de musique "new age". On y vient pour la cuisine humble de la brasserie française. Des classiques souvent légèrement et intelligemment réinventés - le boeuf bourguignon aux girolles m'a ravi. Une ficelle de St-Pourçain, le sourire franc et républicain du personnel de service et la présence gaullienne du patron derrière son comptoir suffisent à vous sentir en sécurité, voire en famille.
Que vous soyez habitué ou simplement de passage à Paris vous trouverez toujours un havre de paix au Central Café.