PARTAGE BRASSERIE
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Brasserie, in der man einen geselligen Moment mit Gerichten von der Schiefertafel verbringen kann.
Wie es in diesem Haus heißt, "beginnt alles oft bei einem geteilten Teller oder einer geteilten Flasche". Bei Partage will man sich nicht zu viel vornehmen. Das junge und entspannte Team dieser Brasserie möchte einfach nur, dass die Gäste einen leckeren und geselligen Moment bei Gerichten verbringen, die sie teilen können, wie dieses Kalbskotelett, oder auch nicht. Die Produkte werden sorgfältig ausgewählt, wie z. B. die Ente von einem Züchter aus der Region Landes oder der Käse, der von einem Käser aus Saint-Jean-de-Luz stammt. Ja, wir sind hier sehr südwestlich orientiert... Jeden Mittag gibt es ein Tagesgericht. In einem Sommer auf der Schiefertafel gesehen: eine Toulouse-Wurst mit Kartoffelpüree, ein Kalbs-Onglet mit Ratatouille und ein Doradenfilet mit Gemüse
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PARTAGE BRASSERIE
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