LES PETITS PLATS
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Adresse, die Gerichte in halben Portionen für eine leichte Mahlzeit oder ein kleines Degustationsmenü am Abend anbietet.
Les Petits Plats ist das clevere Konzept von Alexis Minot, der alle seine Gerichte in halben Portionen anbietet, um den kleinen und großen Appetit zu befriedigen. So können Sie sich eine leichte Mahlzeit oder eine Art kleines Degustationsmenü am Abend zusammenstellen. Und das ist auch gut so, denn sowohl Liebhaber kanadischer Gerichte als auch Gemüse- und Fischfans finden hier etwas zum Genießen. Gefrorenes Velouté aus weißem Spargel, knuspriger Schweinefuß oder feine Tarte, Makrele, Gemüse oder auch Marinière aus gratinierten Muscheln, Pied Zé Paquets, Seeteufelrücken, Spargel und Pesto. Sehr, sehr leckere Desserts, um den Schwung fortzusetzen, mit fleischiger Erdbeertorte und schwimmender Insel, die mit karamellisierten Haselnüssen und Mandeln bedeckt ist. Und wenn Sie an einem Tag besonders hungrig sind, sollten Sie sich die Spezialkarte mit Aubrac-Fleisch ansehen, die Rib-Eye-Steak, Côte de Boeuf und andere Fleischsorten aus guter Haltung anbietet. Die Einrichtung ist ein reines Pariser Bistro mit der unvermeidlichen Bar aus Zink, mit Holzvertäfelung und Spiegeln. Hier fühlt man sich schnell wie zu Hause!
Meinungen der Mitglieder zu LES PETITS PLATS
En effet les plats sont tous excellents (pour les avoir pratiquement tous goûtés 'miam').
Le tenancier sera vous guider pour le choix des vins, n'ayez pas peur et laissez vous séduire ! ;-)
Encore merci !
..mais vraiment très cher (attention la formule indiquée dans plusieurs célèbres guides culinaires n'existe plus; les tarifs en sont loin)
Explication savoureuse de la carte et assiettes magiques quoique peu copieuses
Sous les conseils avisés de Gilles de l'entrée du plat au dessert, un dîner incroyable et rempli de découvertes d'innombrables saveurs...
Incroyable restaurant.
1000 mercis au chef et à Gilles qui sait parfaitement conseiller les merveilles de ce chef talentueux.
Souad
Les plats sont excellents!