LA CANTINE DU TROQUET
Kantine in Paris mit einer Schiefertafel mit verschiedenen Vorschlägen, Fleisch, Fisch und Desserts.
Man muss schon sehr früh im Dienst kommen, um einen Tisch in einer der Kantinen von Christian Etchebest zu ergattern, aber wenn man es dann geschafft hat, was für ein Vergnügen und was für ein Zögern! Denn hier verbringt man seine Zeit damit, zwischen den verschiedenen Angeboten auf der Schiefertafel zu zögern. Côtes-d'Auvergne oder Morgon? Auberginen-Parmesan-Pistou-Kaviar, Pasteten-Terrine von Éric Ospital oder Ziegenquark von Vater Fabre? Kabeljau-Rücken mit Basquaise, Rindsnierstück mit Rotweinsauce oder Xistoras (dünne Würstchen) - Kartoffelpüree - Räucherjus? Besondere Erwähnung verdient die Formel zum Teilen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CANTINE DU TROQUET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.