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Kantine in Paris mit einer Schiefertafel mit verschiedenen Vorschlägen, Fleisch, Fisch und Desserts.
La Cantine du Troquet ist ein Treffpunkt, an dem die Authentizität des Südwestens auf einen tief verwurzelten Pariser Geist trifft. Unter dem komplizenhaften Auge von Christian Etchebest orchestriert Loïc Falgas eine bistronomische Küche, die die Klassiker vibrieren lässt: schmackhafte Terrinen, zart schmelzendes Fleisch, alles mit einem kleinen Hauch von Kühnheit, der den Teller aufweckt. Das Ambiente, das zwischen der Geselligkeit des Viertels und eleganter Schlichtheit angesiedelt ist, lädt dazu ein, sich ohne weiteres an den Tisch zu setzen. Die Gerichte spielen mit der Karte der Region, überraschen aber auch mit einem Hauch von Kreativität, der wohldosiert ist und gerade die Aufmerksamkeit des Gaumens auf sich zieht. Das ist eine Adresse, die den Erwartungen von Genießern gerecht wird!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CANTINE DU TROQUET
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Tout est frais, fait maison et bien préparé. La carte est assez réduite, ce qui laisse le chef préparer des plats de grande qualité.
Je vous conseil fortement de tester les huîtres pochées brûlées, artichauts, œufs de harengs qui vont totalement chambouler vos papilles, ou encore pour un grand classique mais twisté façon spécialités du sud-ouest les -Xistoras de cochon, Purée de Pomme de terre, Jus fumé
Allez y les yeux fermés