Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

LES PETITES SORCIÈRES

Bistro - Brauerei €€
4/5
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Geschlossen

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12, rue Liancourt, 75014Paris, Frankreich
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2024
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2024

Restaurant, das eine Karte mit bistro-inspirierten Tellern mit frischen Produkten anbietet.

Ghislaine Arabian kennt man, weil sie von 1992 bis 1998 die Küche des Ledoyen, einer berühmten Pariser Institution mit zwei Sternen, leitete. Einem breiten Publikum wurde sie durch ihre Teilnahme an der Jury der Sendung Topchef auf M6 von 2010 bis 2014 bekannt. Man findet sie in diesem kleinen Bistro mit einer harmlosen Fassade und einer einfachen Speisekarte mit sieben Vorspeisen, zehn Hauptgerichten und sieben Desserts. Man sieht die Köchin in der Küche arbeiten und möchte sofort alle Gerichte probieren. Auf der Speisekarte finden sich viele Bistroteller aus frischen Zutaten, wie pochiertes Bauernei mit Pfifferlingen, Kabeljaufilet vom St. Jules in Marinade, Krautsalat in Marinade oder gebratene Lammschulter vom Limousin mit Rosmarin, Butterbohnenpfanne und als Nachtisch Mirabellenkuchen oder Königin-Claude-Pfanne mit Zitronenverbene, Sorbet aus geräucherter Schokolade. Die Speisekarte wechselt täglich, aber man findet regelmäßig Andouillette de Troyes de chez Lemelle, Steak Tartare au couteau, Onglet vom Black Angus-Rind oder Kalbsnieren, die nach der Inspiration der Köchin zubereitet werden.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LES PETITES SORCIÈRES

4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in oktober 2022
On se régale, le personnel est très chaleureux.
Besucht in oktober 2022
Le restaurant a besoin d'une rénovation, le service est moyen, les petits biscuits à apéritif totalement à revoir mais les plats sont vraiment très bons
Besucht in oktober 2022
Excellente cuisine, petite salle mais charmante, rapidité en cuisine. Bémol sur le service un poil hautain. Par exemple, lorsque j’ai demandé ce qu’était la pièce du boucher, on m’a répondu que c’était la pièce du boucher comme partout…. Ah d’accord merci beaucoup
Besucht in oktober 2022
Tout était parfait. Mets délicieux , un service très soigné et une bonne bouteille de vin. Une belle soirée, Merci pour le moment, nous reviendrons.
Besucht in oktober 2022
plats corrects à bons. accueil aimable mais service trop lent. Manque de personnel
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