LA CERISAIE
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Restaurant in Paris, das eine leckere, geschmackvolle Küche des Südwestens zubereitet.
In der Nähe des Bahnhofs Montparnasse ist das La Cerisaie der tägliche Treffpunkt der Stammgäste aus dem Viertel, mittags der Angestellten aus der Gegend, abends der Nachbarn. Man muss sagen, dass dieses Restaurant das Beste anbietet, was die Küche des Südwestens hervorbringen kann. Bei der reich bestückten Schiefertafel fällt es schwer, eine Auswahl zu treffen. Wir riefen nach reiflicher Überlegung ein gekochtes Ei mit Sommertrüffelcreme, ein gutes Cassoulet mit hausgemachtem Kartoffelpüree mit Trüffeln und zum Abschluss einen mit Vanille aufgeschlagenen Baba à l'Armagnac auf unseren Teller. Alles war gelungen. Diese Gourmetküche voller Aromen verdanken wir dem Chefkoch Cyril Lalanne. Er stammt aus der Ariege und hat zuvor im Bascou und im Relais Louis XIII in Paris gearbeitet. Der Saal ist klein und bietet nur 26 Gedecke. Eine Reservierung ist daher unbedingt erforderlich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CERISAIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Je recommande
Légumes de saison, viandes choisies, plats végétariens soignés et non laissés-pour-compte comme parfois ailleurs. Ambiance joyeuse, peut-être un peu bruyante mais sans excès. Je recommande.