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Restaurant in einem eleganten zeitgenössischen Dekor, das köstliche Mahlzeiten anbietet.
Elegante zeitgenössische Einrichtung, geschicktes gedämpftes Licht und hier und da das Emblem des Hauses von Minoru Tagawa, das Schmetterlingssiegel: unerwartet! Eine große Theke, an der man essen und dem Koch bei der Herstellung der Sushi zusehen kann, wo man die Maki à la minute anfordern kann: té-maki (kegelförmige Maki). Die Speisekarte ist voller Versprechungen: Meeresfrüchtesalat nach japanischer Art, Lachseier mit geriebenem Rettich, frittierte Sojapastete, Thunfischtempura im Shisoblatt... So viele kleine Köstlichkeiten, um das Essen mit einem guten Gefühl zu beginnen. Danach gibt es Sushi, Sashimi, Tempura und gegrillten oder gefüllten Fisch (für eine Auswahl an Sushi rechnen Sie mit 29 €). In der kleinen Sushi-Bar oder im Speisesaal ist der Rahmen genauso raffiniert wie das Essen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TAGAWA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le Chawanmushi est délicat comme dans les meilleurs restaurants de Kyoto. La tempura est lègère et croquante comme il faut. Les sushis et sashimis très agréables.
Alors c'est vrai que TAGAWA est un peu plus cher que les innombrables restaurants japonais à Paris tenus par des chinois travaillant ...à la chinoise. Mais cela n'a rien à voir.
Chez Tagawa en plein Paris, on retrouve l'essence même du meilleur de l'art culinaire japonais, c'est certain que cela a un prix, mais ce n'est pas non plus une "cantine" , on y va plutôt pour célébrer quelque chose.