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Eine Küche, die zwischen Klassik und Kreativität schwankt, wird à la carte in einem sympathischen Bistro im 15.
Eric Rogoff, Sohn eines Restaurantbesitzers, der bei den größten Sterneköchen gearbeitet hat, geht seinen kleinen Weg weiter und seine Kundschaft ist von seltener Treue. Sie kommen für eine Küche, die zwischen Klassik und Kreativität schwankt, und man versteht, dass sie wiederkommen, in dieses sympathische Bistro im 15. Bezirk, wo die Teller gut gemacht sind, klassische und aktuelle Rezepte, und die Preise der Leistung entsprechen. Die Karte wechselt regelmäßig und am Tag unseres Besuchs war sie ein Festival der schönen und guten Dinge. Der Beweis dafür sind der Steinpilz-Cappucino mit Kastanienbutter, der pochierte Kabeljau, der gefüllte Rochen oder der Mojito mit Früchten der Saison. Wir haben Lust auf mehr!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L' ALCHIMIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
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