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Brasserie des Viertels, die eine Fleisch- und Wurstplatte, eine Geflügel- und Fischkarte sowie Desserts anbietet.
Die Familie Teilhol aus Laguiole führt diese Brasserie im Viertel des Eiffelturms mit Meisterhand. Ihr Highlight ist die nach Süden ausgerichtete Terrasse. Das Aubrac, das auf dem roten Wandbehang unterzeichnet ist, verleiht dieser Brasserie ihre Bedeutung. Hier kommt das Fleisch von der Hochebene, von Conquet in Laguiole; ebenso wie die Wurstwaren und der Aligot. Die Weinkarte, die hauptsächlich aus neuen Nektaren besteht, ist ebenfalls fein ausgearbeitet. Es braucht eben gute Tropfen, um ein Fleisch von unbestreitbar hoher Qualität zu begleiten.
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Meinungen der Mitglieder zu L'OUSTAL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les plats étaient eux bien garnis mais mauvais, on sent que les produits ne sont pas frais, le prix est donc beaucoup trop élevé pour la qualité
Pas unexcuse...
Un, la viande doit être hachée sur place et non à 700kms ce qui est vecteur de qualité et fraîcheur
L’entrecôte par contre rien à dire sinon tranchée fine.
Originaire du pays du producteur je connais la maison Conquet qui perd en qualité au fil des années. Pour notre part nous ne nous y servons plus lors du marché Aveyronnais de Bercy ; encore fallait connaître le fournisseur avant la commande
Ceci dit notre réclamation a laissé le patron complètement indifférent. Trop de clients faciles dans ces brasseries. La réputation de bonne tables Aveyronnaises en prends un coup. Tiroir-caisse seul objectif
En résumé passez votre chemin il y a d’excellents Aveyronnais ailleurs