LES PÈRES SIFFLEURS
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Restaurant an einem ruhigen Platz mit traditionellem Dekor, das moderne Küche und eine Auswahl an Weinen anbietet.
Gegenüber der Kirche Saint-Lambert pflegen diese Pfeifenden Väter den fröhlichen Glauben der Bon Vivants von Vaugirard an eine moderne Küche mit gutem Geschmack. In ihrer Liturgie werden die Gerichte geschickt zusammengestellt. Als wir an einem Dezemberabend vorbeikamen, hatte der Chefkoch unter anderem eine Landterrine mit Trockenfrüchten und Kastanien, ein Kalbstartar mit Stracciatella und Haselnüssen, eine verführerische geschmorte Ochsenbacke, ein Wolfsbarschfilet mit Totentrompeten und sautiertem Spinat und zum Abschluss des Abendessens einen Mont Blanc mit Kastanien und Heidelbeerkonfitüre zusammengestellt. Kluge Weinauswahl.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LES PÈRES SIFFLEURS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
En semaine le midi et même le samedi, il y a un petit menu raffiné.
2 entrées au choix,
2 plats au choix et
2 desserts au choix.
Exemple ce midi j'ai pris un tartare de daurade. Il y avait des petits tronçons de pommes et petit morceaux d'avocat. Avec de la roquette et aneth. Excellent.
J'ai pris le saumon snaké avec des légumes fondants.
Les desserts raffinés.
Un restaurant à conseiller
Des plats savoureux et travaillés avec une carte des vins originale.