L'OS À MOELLE
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Adresse, die Bistrogerichte, saisonale und marktfrische Gerichte, Käse und ein Dessertbuffet serviert.
L'Os à Moelle, das ist vor allem ein Gesicht und eine Präsenz: Thierry, der Chef, ist die Gastfreundschaft in Person! Auf dem Tisch stehen Bistro-Gerichte wie Linsencreme mit Gänseleber und goldenen Croutons, gebratene Wachtel mit Bauernspeck auf Sellerie-Remoulade, Linienwittling mit Pfifferlingen in Zibet-Sauce und Markknochen oder Schokoladenklößchen in Safran-Sauce. Und alles wechselt je nach Jahreszeit, Markt und Wanderlaune des Küchenchefs. Hier gibt es jeden Mittag und jeden Abend ein All-you-can-eat-Buffet. Auf dem Speiseplan stehen verschiedene Terrinen, Rohkost, Tagessuppe, Tagesgericht mit Beilage, Käse und ein Dessertbuffet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'OS À MOELLE
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