Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

AU BON COIN

Bistro - Brauerei
4.8/5
27 meinung
Geöffnet - Schließt um 00h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
85, rue Brancion, 75015Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Adresse in Paris, die ein Tagesgericht vom Markt, eine Aligot-Spezialität und gutes Fleisch anbietet.

Gegenüber dem Park Georges Brassens ist dieses Bon Coin der Archetyp einer gemütlichen Nachbarschaftshilfe. Die Tische auf dem Bürgersteig passen sich dem Ort an, der eine Straßenecke bildet. Drinnen gibt es Holz, eine warme, alte Atmosphäre und eine seltsame Theke, auf deren Seite alte Bucheinbände liegen. Didier Soubeyre aus Mur-de-Barrez, ein Liebhaber von Weinen und Wurstwaren aus der Auvergne, der das Geschäft übernommen hat, lobt seine 2001 renovierte Bistro-Brasserie, in der ein Lastenaufzug aus dem Jahr 1901, der mit Hilfe von Seilen und Rollen funktioniert, im Originalzustand erhalten geblieben ist, ebenso wie die Holzeinrichtung des Restaurantbereichs mit einer Kühlhaustür und mit alten Zeitschriften tapezierten Wänden, an denen ein Yul Brunner mit Haaren und Ronald Reagan als Schauspieler prangen. Aber hier wird alles mit frischen Zutaten zubereitet. Tagesgerichte vom Markt, z. B. Lammrücken mit Minzjus oder Kabeljaurücken mit Schnittlauchcreme. Die Hauptspezialität, der Aligot am Wochenende, ist ein Genuss! Ansonsten sind die Fleischgerichte gut und bilden übrigens den Kern der besagten Speisekarte.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AU BON COIN

4.8/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2024
Brasserie avec un accueil très sympathique où l'on mange très bien avec de belle portion et un prix raisonnable avec entrées,plats et boissons
Besucht in märz 2024
Des années que je fréquente cet établissement familial. Les enfants ont repris l'affaire des parents, puis viennent de céder l'affaire à ceux qui tiennent le 100 KILOS à 50 mètres, plus bas, dans la même rue. Franchement, le service est rapide et le goût est là, et pour cause, le chef de cuisine est un artiste. C'est vraiment une excellence adresse au niveau rapport qualité prix, car on a la qualité pour moins de 20€. Et en plus c'est de la cuisine française FAIT MAISON, pas de cuisine surgelé ou sous vide c'est de la cuisine traditionnelle faite sur place à la commande. Le goût est raffiné, pas brut, pas direct, sans subtilité, le chef prépare avec talent. Les prix de la carte sont plus qu'abordables et l'accueil est vraiment sympa. En photo, c'est le dernier plat que j'ai pris. Regardez bien les détails, agrandissez bien bien l'image et voyagez. Le truc là, c'est AU BON COIN, rue Brancion à Paris 18ème, juste en face du marché aux livres et du Parc Brassens. Le peintre des milliardaires vous le recommande.
Besucht in februar 2024
J’aimais déjà beaucoup le bon coin avant sa reprise et je suis ravie que la nouvelle équipe ait gardé l’âme du lieu. J’aime prendre le plat du jour et un café en terrasse pour profiter du soleil d’hiver.
Besucht in dezember 2023
bistrot bien placé (au soleil) et service sympa.
Besucht in oktober 2023
« Vos visiteurs du dimanche » vous remercient pour l’accueil chaleureux et le bon café de 10h00, pour le même accueil et l’excellent déjeuner du midi .
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