LA PETITE BRETAGNE
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Crêperie-Restaurant in Paris, das eine Hausmannskost und Bistroküche mit den großen Klassikern des Hauses zubereitet.
Angesichts der Gegend, wir sind nicht weit von Montparnasse entfernt, und angesichts des Namens, La Petite Bretagne, könnten wir spontan denken, dass es sich um eine Crêperie handelt. Dem ist aber nicht so. La Petite Bretagne ist ein Restaurant, das 1912 gegründet wurde und in der Liga der traditionellen Küche spielt. Ein Jahrhundert lang, abgesehen vom Zweiten Weltkrieg, als es geschlossen wurde, ein Jahrhundert lang, um Liebhaber der Hausmannskost und der Bistroküche zu verwöhnen, die neben dem Inhalt der Teller auch den von der Zeit patinierten Ort mit seinen alten Fliesen und dem historischen Zink schätzen. Die Speisen werden nicht am Zink, sondern an den weiß gedeckten Tischen serviert. Je nach Bestellung werden hier die großen Klassiker des Hauses serviert, darunter Schweineschnauze nach Lyoner Art, Andouillette 5A mit Senf nach alter Art, Entenconfit und Bratkartoffeln. Traditionelle hausgemachte schwimmende Insel oder hausgemachte Schwarzwälder Kirschtorte zum Abschluss.
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