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LE BÉLISAIRE

Bistronomie €€
4.7/5
27 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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2, rue Marmontel, 75015Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Pariser Bistro mit einer Schiefertafel mit Meeresrezepten und Gerichten aus der Region, Signature Dishes des Küchenchefs.

Mathieu Garrels Enthusiasmus und seine Freude an der Gastfreundschaft sind zwei der Zutaten für den Erfolg seines gemütlichen Bistros, das mit traditionellen Dekorelementen eingerichtet ist. Die wichtigste Zutat ist jedoch zweifellos seine "fröhliche und großzügige" Küche. Seine bretonischen Wurzeln erklären, warum auf der Schiefertafel Meeresrezepte und Gerichte aus der Region nebeneinander stehen. Auf der Landseite sind die Taube mit Tomaten und Ananas und auf der Seeseite "Austern aus Japan" die Signature Dishes des Küchenchefs, ebenso wie in der Saison der Hase à la royale. Klassiker, die mit Glück und Talent neu interpretiert werden!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu LE BÉLISAIRE

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Je suis venu pour l’ile flottante de Matthieu et je suis reparti comblé
Besucht in februar 2024
Nous y avons dîné avec ma compagne pour la St Valentin et c’était tout simplement exceptionnel. Le dîner était d’une qualité irréprochable et l’amour du produit est omniprésent.
Et que dire de l’équipe…tout simplement INCROYABLE !
Le chef Matthieu est un passionné et d’une générosité sans limite. Son unique objectif est de vous faire partager son amour pour la cuisine et les produits en toute simplicité.
Je ne peux que recommander si vous recherchez une expérience authentique et de partage ! Nous y retournerons avec grand plaisir !
Besucht in februar 2024
Un bon restaurant mais le prix du menu du midi n’est pas totalement justifié à mon goût. Des entrées inventives mais des plats plutôt décevants. Le pavé de rumsteck n’était pas tendre, et la purée servie légèrement froide. Le merlu était bon, mais pas délicieux.
Le service est un peu long également pour un midi. On s’attendait à quelque chose qui sort un peu plus de l’ordinaire ou de très maîtrisé, ce qui n’était pas le cas ce jour là.
Besucht in februar 2024
Délicieuse soirée d'anniversaire, simple et gastronomique à la fois. Un chef à la personnalité affirmée tant dans ses assiettes que dans son accueil, un service parfait et un menu surprise plein de belles surprises ! Pari réussi !
Besucht in februar 2024
Ah le Langre truffé ????
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