Pariser Bistro mit einer Schiefertafel mit Meeresrezepten und Gerichten aus der Region, Signature Dishes des Küchenchefs.
Mathieu Garrels Enthusiasmus und seine Freude an der Gastfreundschaft sind zwei der Zutaten für den Erfolg seines gemütlichen Bistros, das mit traditionellen Dekorelementen eingerichtet ist. Die wichtigste Zutat ist jedoch zweifellos seine "fröhliche und großzügige" Küche. Seine bretonischen Wurzeln erklären, warum auf der Schiefertafel Meeresrezepte und Gerichte aus der Region nebeneinander stehen. Auf der Landseite sind die Taube mit Tomaten und Ananas und auf der Seeseite "Austern aus Japan" die Signature Dishes des Küchenchefs, ebenso wie in der Saison der Hase à la royale. Klassiker, die mit Glück und Talent neu interpretiert werden!
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Meinungen der Mitglieder zu LE BÉLISAIRE
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Nous avons apprécié la nourriture mais l'impression générale est que le repas était un peu trop riche.