LE MOULIN DE LA VIERGE
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Sie ist eine der allerersten Bäckereien in Paris, die sich für biologisches Mehl entschieden hat, und schon allein deshalb haben wir eine gute Meinung von dieser Moulin de la Vierge. Wenn man diesen Ort mit seiner altmodischen Einrichtung und den schwarzen Schaufenstern betritt, strömt einem der gute Geruch von im Holzofen gebackenem Brot entgegen. Dieses Backen verleiht dem Landbrot und den Baguettes den Geschmack vergangener Zeiten. Die Kruste ist knusprig und die Krume luftig. Zu den Lieblingsgebäcken dieser Mühle gehören: Apfelkuchen, Millefeuille und Cannelés, alles Klassiker, und die Preise sind zwar etwas teuer, aber das liegt an der Gegend.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MOULIN DE LA VIERGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les baguettes sont quelconques; les boules meilleures. Mais la réputation de ce Moulin de la Vierge est aujourd'hui un peu usurpée.