Jean-Marc Rué arbeitete unter anderem bei Arnaud Larher, wo er die Produktreihe Chocolat kreierte. Die aus Japan stammende Keiko Ohihara ihrerseits war Patissière in mehreren renommierten Restaurants (Stella Marris, L'Agapé, Pierre Gagnaire) und Chocolatière u. a. bei Sucré Cacao und Arnaud Larher. Beide hatten eines Tages den Wunsch, das zu verwirklichen, was sie lieben. Sie trauen sich an etwas verrückte Kombinationen und klassischere, aber ebenso unwiderstehliche Zusammenstellungen wie diese Reims-Schokolade (Blätterteigpraliné Fleur de Sel). Auf Wunsch fertigen sie auch wunderschöne Schokoladenskulpturen an, wie Notre-Dame oder den Arc-de-Triomphe. Ein weiteres Geschäft befindet sich in der 13 rue de Vouillé (15e).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MONSIEUR CHOCOLAT
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
102 rue Cambronne à Paris, c’est toute l’année pour faire plaisir à prix abordable. Commandez la tarte au chocolat pour épater vos invités. Vous pourrez faire croire que c’est vous qui l’avez faite. Chut !