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Alain Grandière leitet die Metzgerei Marguerite, eine Kombination aus Qualitätsmetzgerei und Mini-Markt. Als Sohn eines Metzgers führt er hier das Familienwissen fort, nachdem er in jungen Jahren eine Weltreise auf der Suche nach den besten Fleischsorten unternommen hatte. Hier wird das Fleisch (Rind, Schwein, Geflügel...), das vor Ort zubereitet und zerlegt wird, morgens in Schalen abgefüllt und der Kunde bedient sich selbst an den Regalen. Nur Wurstwaren werden nicht in Selbstbedienung angeboten. Bei Rindfleisch zum Beispiel bietet das Haus Irish Cut an, ein Fleisch irischer Herkunft, das für seine organoleptischen Eigenschaften bekannt ist. Einige Tiefkühlprodukte, Wein, Bio-Brot, Milch und Feinkost vervollständigen das Angebot.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BOUCHERIE MARGUERITE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Voulant faire une grosse blanquette d'agneau. J’arrive donc vers 12h30 il ne restait plus qu'une épaule d'agneau et une demie épaule. Impossible d'en faire découper une autre et le vendeur m'expliquant que comme nous sommes mercredi ils ne découpent pas beaucoup de "grosses pièces " car les client n'en mangent pas la semaine !... Décevant. Quand au prix plutôt cher pour de l'agneau Anglais.
Pour une fois je ne remercie pas Le petit Futé.