2018 führte Pascal Joly, Meilleur Ouvrier de France (MOF), "seine eigene Revolution" durch, indem er in seinem Geschäft im 15. Arrondissement - er ist auch im 16. Arrondissement vertreten (29 rue du Docteur Blanche) - Wurstwaren anbot, die zu 100 % natürlich sind. Mit anderen Worten: Produkte ohne Nitritzusatz, ohne Zusatzstoffe und ohne Allergene. Liebhaber des guten Essens werden das zu schätzen wissen! Bei ihm läuft einem das Wasser im Mund zusammen: Kopfkäse, Pastete, Terrinen, Würste, Salate und Quiches... Das Haus ist auch ein Feinkostladen. Gute Nachrichten: Florian, Pascals Sohn, sorgt für Nachwuchs.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHARCUTERIE JOLY
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