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Sternerestaurant, das einen einfachen marokkanischen Salat, süße, salzige und würzige Tajines und gutes Couscous à la carte anbietet.
Ali El Mansouri, der 1997 in seinem Restaurant El Mansour mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde, hat es sich heute in schicken marokkanischen Möbeln mit einem Hauch von Moderne gemütlich gemacht, ohne dabei die sicheren Werte wie Zellige, Stuck und geschnitzte Holzarbeiten zu vergessen. Die Bühne ist bereitet, um die königliche Pastilla mit Taube, eine der Spezialitäten von Ali El Mansouri, oder einen einfachen, lebhaften marokkanischen Salat wiederzuentdecken. Seine würzigen süßen und salzigen Tajines sind immer großzügig und das gefüllte Mechoui immer reichlich. Die Aromen vermischen sich harmonisch. Gutes Couscous, das man auch mitnehmen kann, steht ebenfalls auf der Karte. Alle Gerichte werden mit Olivenöl zubereitet und sind fettarm. Man entdeckt Essaouira auf eine andere Art und Weise wieder...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ESSAOUIRA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Merci pour ce moment chez vous malgré le l’effervescence du réveillon, un service au top.
Au plaisir
Personnel chaleureux et aux petits soins, cuisine authentique et savoureuse (c'est une marocaine qui en juge! ^^), cadre enchanteur aux décorations orientales (moulures gravées main par des artisans et lustres venus tout droit de Marrakech!)... tous les ingrédients étaient présents pour faire de ce déjeuner du 31 décembre un moment inoubliable entre amies!
Au menu: couscous d'agneau généreux, tajine kefta crépitant ^^, brochettes et salade marocaine (mention au chef - elle était savoureuse comme au pays!), le tout pour un bon rapport qualité prix (une vingtaine d euros chacune pour des portions généreuses).
Un TRES GRAND MERCI à Leila pour son accueil hyper chaleureux et sa sympathie, à Adil qui a pris le temps pour les photos et pour nous raconter l'histoire du lieu, pour son service très pro et sa disponibilité, et à Doua pour sa gentillesse et son professionnalisme!
Je recommande sans réserve!!
Un grand merci à Adil pour sa gentillesse. Nous reviendrons !