Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in einem raffinierten Rahmen, das eine Küche im kantonesischen Stil anbietet.
Dieses ausgezeichnete chinesische Restaurant - das einzige mit einem Stern in Frankreich - ist neben dem raffinierten Bauhinia eines der beiden Restaurants im luxuriösen Shangri-La. Am Herd steht der Chefkoch Tony Xu, ein Stammgast in den großen Häusern Chinas: Seine vegetarische, von Sichuan inspirierte Küche, die er im Restaurant des Temple House in Chengdu zusammengestellt hat, wurde 2022 sogar mit einem Macaron ausgezeichnet. Doch zurück zum Shang Palace. Dort ist es sein Bestreben, seinen Gästen die vielen Feinheiten der chinesischen Küche schmackhaft zu machen. Dies gelingt ihm mit einer einfallsreichen Speisekarte auf treffende Weise.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SHANG PALACE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
j y vais depuis l ouverture !
les crepes de riz rouge sont la signature du chef des le debutet. ses qualités se dégradent au fils des années .
la crepes rouge furent tres moelleuses et gouteuses, la garniture subltilement crispi et richement enveloppant de crvettes (cf la photo du site)
or tout était bien sec, sans goutet .quant aux crevettes à l'ail , elles étaient bien grasses.
Merci pour ce moment !