Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

LE MATHUSALEM

Bistro - Brauerei €€
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5 bis, boulevard Exelmans, 75016Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Pariser Bistro, das eine traditionelle, hausgemachte Küche serviert, bei der die Produkte und die Jahreszeiten respektiert werden.

Das Methusalem ist die Heimat von Thomas Kazandjian und Lionel Chauvin, dem Enkel des berühmten Eismachers Raymond Berthillon. Dieser Stammtisch am Fuße der Garigliano-Brücke hat mehr als einen Trumpf in der Tasche: seine Einrichtung im Jugendstil, sein freundliches und sachkundiges Personal und natürlich seine Küche, die die Farben der Tradition hoch hält. An einem Juliabend standen Räucherlachs mit Zitronensauce und eine hausgemachte Landterrine neben einer im Heu gebratenen Andouillette (unbedingt 5A) und einer Geflügelsuppe mit Süßkartoffelcreme auf der Tafel. Beruhigend.

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Meinungen der Mitglieder zu LE MATHUSALEM

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in september 2022
Un peu bruyant mais qu’est-ce que c’est bon et que le service est attentionné !
Besucht in september 2022
Magnifique comme d'habitude.
Des plats travaillés, originaux et bien présentés.
Un excellent service rapide et efficace avec le sens du détail.
Excellent conseil pour les vins.
Une soirée extraordinaire.
Que du bonheur.
Besucht in september 2022
Je suis venu de loin sur recommendation. Je m'attendais à une cuisine originale bistronomique. Déception. D'autant plus que j'ai du payer un peu d'eau de vie que j'avais demandé à rajouter pour le dessert. J'ai regretté le manque de geste commercial.On m'a répondu que le restaurant ne faisait pas de cadeau.
Besucht in september 2022
Parfait comme toujours.
Service au top, mets de qualité et en abondance, excellent rapport qualité prix.
L'équipe est toujours de bon conseil!
Que du bonheur!!
Besucht in september 2022
Cuisine traditionnelle faite sur place, bien présentée et toujours excellente avec une belle carte de vins. Ambiance décontractée idéale pour les repas business. Excellent rapport qualité/prix.
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