LE MATHUSALEM
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Pariser Bistro, das eine traditionelle, hausgemachte Küche serviert, bei der die Produkte und die Jahreszeiten respektiert werden.
Das Methusalem ist die Heimat von Thomas Kazandjian und Lionel Chauvin, dem Enkel des berühmten Eismachers Raymond Berthillon. Dieser Stammtisch am Fuße der Garigliano-Brücke hat mehr als einen Trumpf in der Tasche: seine Einrichtung im Jugendstil, sein freundliches und sachkundiges Personal und natürlich seine Küche, die die Farben der Tradition hoch hält. An einem Juliabend standen Räucherlachs mit Zitronensauce und eine hausgemachte Landterrine neben einer im Heu gebratenen Andouillette (unbedingt 5A) und einer Geflügelsuppe mit Süßkartoffelcreme auf der Tafel. Beruhigend.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE MATHUSALEM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
