LE PETIT RÉTRO
Das Petit Rétro ist ein Pariser Bistro mit Retro-Atmosphäre und gemütlichem Ambiente, in dem Sie eine einwandfreie Küche genießen können.
Der Archetyp des Pariser Bistros ist dieses 1904 gegründete Petit Rétro. Es ist übrigens gar nicht so klein, sondern definitiv retro und gemütlich (schöne Blumenkeramik an den Wänden, Tische mit eingelegten Jugendstilmotiven...). An diesem Mittag war das Haus zwischen Touristen, Einwohnern des Viertels und Leuten, die in der Gegend arbeiteten, ausgebucht. All diese Menschen hatten sich hier versammelt, um eine Küche zu genießen, die mit Stolz das Erbe der Bistros verteidigt. Eine traditionelle Küche wie dieses Kalbssteak mit Morchelsauce.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE PETIT RÉTRO
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
J'avais réservé ce restaurant sur recommandation d'habitués et après avoir consulté plusieurs guides.
La cuisine et la salle ont mal géré notre bon et nous avons vu arriver les plats avant les entrées. Le serveur a grogné devant notre remarque et renvoyé les plats en cuisine avant de nous ramener les entrées.
Ils sont revenus 20 minutes plus tard et il était manifeste qu'ils avaient patienté sous les lampes ou au four pendant ce temps. Le sang des entrecôtes était séché dans les assiettes, la viande élastique, les ris de veau froids et secs tout comme le rôti de biche.
Le reste du service était à l'avenant avec des garnitures absentes ou changées (il n'y a plus de macaronis car nous sommes fermés demain le 31 et légumes du jour qui se transforment en purée de courge), les couverts manquants qui mettent 10 minutes à arriver ou les restes renversés en débarrassant.
Je regrette de ne pas avoir grogné plus fort et renvoyé en cuisine tous les plats. Je n'ai renvoyé que les ris de veau et le serveur compatissait (la deuxième fournée était excellente) et visiblement il s’y attendait.
Nous n'avons pas fini nos plats, pas recommandé de vin, de desserts ou de cafés et sommes allé payer au bar. Le manager aperçu au début su service était absent et l'ambiance était plutôt au malaise mais personne ne s'est excusé ou n'a décidé de faire un geste commercial.
Vu le niveau de l’addition le rapport qualité / prix était particulièrement indigeste.
Au final nous sommes allés finir la soirée, boire un verre et souffler mes bougies dans un autre établissement de la place Victor Hugo.
Au final un service mal maîtrisé, une expérience client désastreuse et j’attends de voir si je vais avoir une réponse ou un message d’excuses.
Nous vous présentons nos excuses sincères pour l'expérience décevante que vous avez vécue dans notre restaurant. Nous prenons vos commentaires très au sérieux et enquêterons sur les problèmes que vous avez soulevés. Sachez que votre satisfaction est notre priorité.
Un riz de veau aux câpres et cabillaud sauce chorizo délicieux.
Les desserts faits maison (tarte tatin et moelleux au chocolat) ont sublimé nos papilles.
Merci pour vos compliments, nous espérons vous revoir bientôt pour de nouvelles découvertes culinaires !
Bonne cuisine familiale..personnel très agréable