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Adresse in Paris, die gutbürgerliche, hausgemachte Küche, gebratenes Fleisch und Desserts anbietet.
In den schönen Vierteln, nur wenige Schritte vom Maison de la Radio entfernt, vergnügt man sich wie überall sonst auch, und Chaumette bildet mit seiner Küche des Teilens keine Ausnahme. Es ist einer der sicheren Werte des Viertels und die täglichen Besucherzahlen beweisen es mittags und abends. Man stößt die Tür auf und lässt sich in einem Art-Déco-Rahmen nieder, der mit seiner altmodischen Holzvertäfelung, den großen Spiegeln und den Fotos aus einer anderen Zeit seit Ewigkeiten unverändert geblieben ist. Man kommt hierher, um der bürgerlichen Küche, die den Ruf des Hauses begründet hat, wie dem das ganze Jahr über angebotenen Eintopfgericht "Chaumette", alle Ehre zu machen. Aber um mit der Zeit zu gehen, fügt der Chefkoch seinen Zubereitungen ein wenig Phantasie hinzu: Rührei und Mouillettes mit Bellota-Chorizo oder gebratene Lammkoteletts mit Frischkäse und Minze. Bei den Desserts kehren Sie zu den Klassikern des Genres zurück. Das Millefeuille mit Bourbon-Vanille wird mit einem Kniefall verschlungen. Wenn Sie danach noch zögern, eine Reservierung vorzunehmen, wissen wir nicht, was wir tun sollen.
Meinungen der Mitglieder zu CHAUMETTE
Crème brûlée liquide
Très déçu
Deux choses sont importantes dans un restaurant, la nourriture qu'on y sert et la qualité du service.
Je dois dire que le repas avec de belles recettes autour de la viande était excellent et l'accueil à la hauteur du repas. Nous avons été accueillis et servis par une jeune femme prénommée Lucille.
Elle nous a mis de suite à l'aise, son sourire, sa gentillesse, le respect du client comme la qualité de son service ont fait que nous avons passé une superbe soirée.
Grâce à tout cela, tous mes rendez-vous dans le quartier se feront dans ce restaurant.
Merci encore de faire honneur à votre profession !
A très vite !
Claude D.Schenck
Tout est délicieux: œufs frits, tarte tatin
Pièce de bœuf (attention très poivrée), bœuf Wellington….
Très bonne qualité des produits !
Le moelleux est topissime en dessert.
Le chef est très sympa et cela me fait plaisir de les mettre en lumière.
C’est tellement mérité.
Allez y sans détour et profitez vite de cette bonne table !