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Formidable établissement à Paris, das saisonale Gourmetgerichte, Fleischgerichte und Desserts zubereitet.
Der Chefkoch Noam Gedalof und die Sommelière Etheliya Hananova, die in der Stadt verheiratet sind, führen dieses mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant im 16. Gemeinsam steuern sie das Lokal mit Sicherheit und Eleganz durch die raffinierte Dekoration (blaue Wände, Gemälde von Peter Hoffer...). Auf der Weinkarte finden Sie Flaschen von Winzern, deren Qualität anerkannt ist. In der Küche spielt die Brigade mit den Jahreszeiten, um eine verführerische Partitur zu erstellen (Carnaroli-Risotto mit Taschenkrebs, Aubergine mit Petersilie, Kalbsfilet-Artischocke mit Pfeffer, Sorbet vom weißen Pfirsich...). Ein unbestreitbares Know-how.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu COMICE
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