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Restaurant in Paris, das savoyische Spezialitäten anbietet, einen Teller mit geschnittenem und gegrilltem Fleisch.
Hier werden die Salate (rustikal, exotisch, Pariser, Schweizer...) schnell übersprungen.) und andere Vorspeisen, die etwas alltäglich sind, um sich auf das zu konzentrieren, was den Reiz des Lokals ausmacht: die Savoyer Spezialitäten, d. h. Fondue (Savoyarde und Burgund) und Raclette (im Miniformat nur zum Mittagessen, ansonsten mittelgroß oder groß), den Bündnerfleischteller und das Tartiflette, und nicht zu vergessen die Brasérade, die dem Restaurant seinen Namen gibt (ein typisch savoyisches Grillgericht aus fein geschnittenem und gegrilltem Rindfleisch, das mit Saucen, Kräutern, Zwiebeln und Gewürzgurken serviert wird). Sie ist vielleicht die am wenigsten bekannte der Gruppe, aber das ist ein Grund mehr, sie zu wählen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BRASIER
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