Moderne Crêperie in der Rue des Dames in Paris, die originelle Galettes und Gourmet-Crêpes anbietet.
Hier bezeichnet man sich als "Crêpophiler" - zum Glück, könnte man sagen - und als "Cidrologe". Während einige Crêperien ihre Galettes und Crêpes nach geographischen Gesichtspunkten benennen, greift Brutus lieber auf ein Repertoire alter Vornamen zurück: Marie-José, Yvonne, Lucienne, Odette... Im Gegensatz zu anderen ist die Speisekarte kurz, was für die Qualität und Frische der verwendeten Zutaten spricht. Was die Rezepte angeht, sind sie eher originell: Die Paulette zum Beispiel besteht aus Hühnchen in Tajine, gegrillten Auberginen und Selleriechips. Ungewöhnlich, oder?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BRUTUS
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