UMI
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Japanisches Restaurant, das rohen Bio-Fisch frisch und cremig serviert.
Ein kleiner Raum im Nippon-Look mit Karten von Japan und Nippes, die sofort das Dekor setzen. Auf der Speisekarte stehen Sushi, Sashimi und Rolls. Das Ganze wird von einem echten japanischen Chefkoch zubereitet, der zwar noch mit Schwierigkeiten unsere Sprache spricht, aber die Kunst des Sushi mit Bravour beherrscht. Das Besondere an diesem Lokal ist jedoch, dass es das erste japanische Restaurant ist, das rohen Bio-Fisch serviert, und wirklich, man merkt sofort den Unterschied, denn der Fisch ist viel frischer und cremiger als in den klassischen japanischen Restaurants. Alles ist gut, schön angerichtet und die Frau des Chefs ist eine aufmerksame Kellnerin, auch wenn sie manchmal ein wenig überfordert ist. Einziges Manko bei den Gerichten ist, dass der Sashimi-Teller wirklich light ist, zu light, also nehmen Sie lieber Sushi, Rolls oder Chirachi
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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